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第96章 发酵海象肉（第2页）

脂肪很滑，刀刃一不小心就打滑。

刮下来的油脂沾满手，黏腻腻的，在-30度的空气里慢慢凝固，变成一层白色的蜡。

手套很快就废了。

油脂渗透进皮革，冻硬之后特別滑，握不住刀。

程野脱了手套，光手干活。

tulok站在几步外看著，嘴角的笑意更明显了。

程野没理他，调整握刀角度，找到一个省力又不容易打滑的姿势，速度慢慢提上来。

tulok脸上的笑，一点一点收了。

一个小时后，程野把那张皮颳得乾乾净净。

油脂堆成小山，皮面光滑整洁，没有一处刮破的痕跡。

脂肪处理完，开始分割海象肉。

海象肉呈深红色，几乎发黑，纹理粗糙，像牛肉和鯨肉的混合体。

猎人们把海象肉分成不同类別：后腿和背部的大块肉切成长条掛起来风乾；前肢和腹部的肉切成块，准备发酵。

老族长走过来，低头看了看那张皮，没说话。

目光在程野冻得通红的手上停了一瞬，转向地上那堆灰白色的东西。

海象的肠子，盘成一团，散发浓烈的腥臭味。

“清乾净，一个时辰。”

一个时辰清完十几米？这时间紧得没边了。

tulok的声音从旁边飘过来：“老头子这是抬举你呢。

上次让一个新手清，给了两个时辰，结果清出来还是臭的，根本没法用。”

“你要是清不乾净就废了，浪费东西在我们这儿可是大忌。”

海象的肠子有一股怪味，像是鱼腥味和腐烂味混在一起，冲得他眼泪都要出来了。

胃里一阵阵翻涌，喉咙发紧。

tulok站在几步外看著，这次没说话。

那个表情很明显，在等他吐。

程野咬著牙，一段段清理，一遍遍用雪搓洗。

雪用了一堆又一堆，染成灰褐色，堆在旁边像小山。

其他几个猎人都停下了手里的活，看著他，有人小声议论：

“还真没吐啊……”

“手法挺利索的，不像第一次干。”

“时间快到了，看他能不能收尾。”

程野没工夫听，把最后一段象肠翻过来，用雪搓了三遍，直到半透明。

58分钟后，他站起来。

十几米长的海象肠子洗得发白，整整齐齐捲成几圈，码在兽皮上。

翻过来擦净，没有一丝残留。

海象肝切成块，血渍擦得乾乾净净。

【记者干10分钟就吐了，野哥干了58分钟一声没吭，不服不行。

】

【有没有懂帝评一下：这是下马威，还是入门考试？】

老族长走过来，蹲下身，拿起一段象肠，凑近闻了闻，又用手指捻了捻：“手艺不错。”