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落酒的酿造。” “回大人，小女不知。” “嘿嘿，取糯米一石，冷水净阅，媲出著携中，作鱼眼沸汤浸之，然后在经一宿，这叫“醉米”，炊作一馏饭，摊开使其冷却。再用鱼眼汤浸米潜二斗，煎取六升……经一宿，汛米消散，酒味备矣。若天冷，停三五日弥善。" “呦，石大人颇有研究。” “这也奇怪，一好酒要花费如此精力，而人呢，天时地利人和，便能改变命运。”说罢那人拍了一下那侍女臀部，侍女一惊，把手中酒一刹那间泼向那无赖客人。 那客人大拍桌子，跳了起来，一巴掌扇了过去，“你这贱民……” 别的侍女大呼地跑了出去，只见这客人一边咒骂，一边欲霸王硬上弓。 此时冲进两位伙计，拉开了那个官员，“大人息怒，大人息怒。”然后示意那...