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尤其在北方，但凡能够缩在家里，谁都不会出门来遭罪。 江禾曦在入冬以前和下人一起腌制了不少的酸菜，此时到了冬天，这酸菜炖粉条倒是一道很好吃的下饭菜。 拿了半肥半瘦的三线肉出来，江禾曦把肉切好，又提前把酸菜洗干净切好，锅内下热油把肉炒变颜色，再放入葱花和姜片，盐和两个干辣椒翻炒，等翻炒以后，再放入泡好的酸菜一起翻炒，倒入适量没过菜的水，再放入粉条炖着即可。 当粉条烂熟，就可以起锅。 熬星语十来岁就来到了北方，早已适应了当地的饮食习惯，尽管江禾曦对本地菜谱并不熟悉，在过小年的时候，她还是根据厨师指导，亲自下厨做了几道北方菜。 除了厨房做好的油焖大虾，黑木耳烧鲍鱼，红烧熊掌，海参汤，龙须菜等，额外几道家常小炒诸如腊肉炒蒜苗等，...