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第91章 闽大厨（第1页）

不过张叔可是说了，派来她这儿的厨师，她想怎么安排就怎么安排的。

她笑眯眯地道：“闵叔叔，您好！”

闽清拧眉，他有这么老吗？“来得正是时候，麻烦你进来帮忙一下，还有二十几个人等着吃饭呢。”

闽清愣了一下，这么个小丫头和一个大男人，准备这么多人的饭菜，若是他不来的话，能搞得赢？王笑低笑了一声，这么多人的饭菜她准备起来当然累啦，不过她之前就收到了消息知道这个所谓的闵叔会来，自然一点也不担心啦！

食材李宝平已经准备得差不多了，闵叔进来了之后大致看了一下，立即就明白他们要安排的是什么菜了。

想他堂堂付胜楼的大厨，居然到这穷乡僻壤跟着这么个小农女，做这些寻常的菜，真是大材小用。

眼看他拿起一块豆腐，“唰唰唰”

几下就切成了丝儿，而且那些丝儿还长短粗细均匀，王笑不禁赞道：“闵叔的刀工不错啊！”

王笑自问，若是她的话，也不能切得这么好。

她的水平不过是一般家庭主妇的水平，之所以在这里这么多人觉得她做的菜好吃，不过是占了配料和中华上下五千年发展起来的烹饪方法的便宜罢了。

闽清再一转头看王笑切的，虽然说不上多有水准，不过在家做饭的话，一个小姑娘，这点技术也够了。

今天准备了十来个菜，蔬菜就是白菜，土豆，洋葱什么的，肉菜王笑打算炒回锅肉，梅菜扣肉，东坡肘子。

都是女人多，三个肉菜应该够了。

既然有了帮手，蔬菜就交给了闵叔，王笑自己动手做肉菜。

闽清见她一个小姑娘，连拿大勺都困难，又怎么会颠勺之类的。

他深怕她做不好那些肉菜，浪费了食材，便主动道：“王小姐出去歇着吧，我能搞定这么些菜。”

“闵叔也看到了，我不过是个乡下小姑娘，你也别叫我小姐什么的，直接叫我名字就行了。”

直接叫名字肯定是不太礼貌的，闵叔想了想：“笑笑丫头？”

王笑点了点头：“可以，不过还是按照我刚才说的，你做那些，肉菜我做。”

见她坚持，闽清也不好再说什么了，直接动手了。

再一看王笑，已经来到了灶台前面，那里有李宝平专门给她做的小铁锅，小铲子，又轻便又好用。

闽清笑了笑，女人始终是女人，古往今来的名厨，哪个不是男人？不过很快他就打脸了，当所有的菜端出来，摆在桌上的时候，首先被抢光的是王笑做的这几样菜。

刚开始看着大家疯抢的时候，他还自我安慰，一定是村里人很少吃肉，才不管好吃不好吃，都抢肉的。

不过当他也夹了一筷子放进嘴里的时候，当即眼神就亮了，他纵横厨师界这么多年，还真没吃过这种味道的东西。

还有这回锅肉里边放的什么东西？像是胡豆瓣？胡豆瓣能这么好吃？见他夹着一块胡豆瓣观察，王笑不禁道：“这是我做的豆瓣酱，炒回锅肉啊，茄子啊都很好吃。”

对于来的第一天就见识到王笑的独家调味品这件事情，闽清还是很高兴的，立即就问了具体的做法，需要什么配料之类的。