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第22章 你愿娶我愿嫁（第2页）

简单的说，这群人要是狂起来，鸡姐也压不住。

“猪肝的味道偏重，一般人受不了。

我用花生油，清酒腌制。

然后煎至两面焦黄，然后处理瘦肉跟猪肠，加入开水煮开，再把豆芽菜放进去。

就这样。”

不管信不信，过程就是这样。

绿毛可不这样认为。

过程不会错。

这样的做法其实很家常。

但是他绝对不相信就这么简单。

单单拿豆芽菜来说，这豆芽菜没有头部与根部。

显然是做过处理，家里做菜，根本不会有这种耐心处理。

经过取出头部与根部的豆芽菜，味道更佳清甜。

头部与根部地方，会有一点苦涩味。

一般情况不会发觉，因为豆芽菜都煮得软趴趴的。

但是这里的豆芽菜入口清脆，带着丝丝甘甜。

很明显是在出锅的时候垫在碗底。

如此一来，豆芽既保持了清甜，也保持了口感。

豆芽的部与根部是关键！

绿毛看着周元，心中思绪飞腾。

对方的能力可怕，处理细节的问题让自己自叹不如。

绿毛回到摊位下面，从泡沫箱里边拿出几瓶啤酒。

他丢了几瓶给街坊兄弟。

然后用筷子顶住，一拍。

“砰”

的一声，啤酒打开盖，手法真够娴熟。

“周元，是我输了！

刚才多有得罪，这瓶我干了！”

绿毛豪气的一口见底。

众人面面相视，绿毛怎么了？

绿毛一饮而尽，舒坦的叹了一口气，“爽！

今天开始，周元是我的兄弟，谁要找他麻烦，先问过我。”

在场的人都一头雾水，难道绿毛这的被周元的厨艺折服？

是这样吗？

周元也不推搡，拿起一瓶酒往嘴里送，“干。”