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“好了,别闹了。”
她轻咬唇,强自镇定,轻轻拍拍少年揽在腰间的手,试图拉回日常的界限。
小崇愣了愣,像是被她的声音唤醒,依依不舍的松开手,眼神却还黏在她身上。
“嗯~那我先去厨房啦~”
云红点着头,在小崇转身离去时在黑乱的头发上胡撸了一下。
“这孩子……现在真是……”
小崇掩上门,云红却似还在沉溺。
云红摘下挂在墙上的围裙走进厨房,小崇已经放下案板,鱼已经被他敲晕。
“来,把围裙穿上。”
小崇伸过头来,云红把带子套在他脖子上,然后顺势给他在腰后系好。
“妈妈学学你是怎么做的~”
小崇嘿嘿一笑,“很简单的,妈妈一看就会~”
说着先用剪刀把鲈鱼的背鳍和尾鳍剪断。
“鲈鱼背鳍有毒,剪掉就没事了~”
小崇一边讲解,手里没停,一手抄刀,另一只手捏住鱼头,刀刃微立,利索的?起鱼鳞,拇指跟着刀刃捏住成片的鳞片连?带掀很快就处理干净。
接着掌压鱼腹,用刀跟嵌入臀鳍,嘶啦一下划开鱼腹,小崇从容的丢下刀,手指把鱼腹中的内脏一并扯出,上面的血丝也捻扯干净。
“这个鱼泡是好东西,可以留着一起蒸~”
说着又撑开鱼鳃,把腮瓣小心摘除,一切妥当后放在水龙头下冲洗干净,这第一道工序就算完成了。
云红一步步看得仔细,这些对她来说也是并不陌生,她手里也没闲着,要用到的葱姜蒜她已经备好,不过对于小崇的动作之快,她还是很惊讶。
“真是利索~”
云红的夸赞让少年露出得意的神色,看着他专注的侧脸,少年不算硬朗的轮廓显得很温柔,这份日常的烟火气,夹杂着微妙的柔情,既安心又动心。
小崇把鱼对切成两半,在表面抹上盐后放入盘中,下面垫了三片生姜,又在鱼肚子里压进两条葱段和姜条。
“鲈鱼蒸起来很容易入味,可以不用在身上划三刀了,然后就是料酒酱油和耗油,我喜欢用花雕,更香~”
小崇一一放入调料,云红已经在锅里放好了水,蒸屉架在锅里,两人配合默契自然,一人腾出地方另一人就补上做其他事,在小小的厨房里竟都游刃有余。
“大火把水烧开换成中小火,如果想吃嫩点呢就再蒸个10分钟,如果想熟一点就适当延长个5到8分钟就可以啦~”
小崇用抹布擦了手,他的工序就全部完成了。
“妈妈,怎么样?挺简单的吧~”
云红肯定的点点头。
“清晰明了~儿子真能干~”
少年在妈妈面前有了成就感,挽上云红的胳膊撒娇似的。
“妈妈~那下面做什么呀?”
“嗯~我炒个菜,做个汤就行了~”
“要我做什么?”
“不用~你啊一会来看看鱼就好。”
“嗯……那我陪着你~”
云红看着已经黏在自己身上的儿子,无奈的摇摇头。
“围裙脱下来~”
“哦哦!”
小崇赶忙松开手,摘下围裙给云红套上,在腰后系上带子时,眼睛又被妈妈浑圆的大屁股吸引,云红现在在家都是这幅打扮,只穿着内裤光着腿,就像是在故意给儿子“奖励”
似的。
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