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过油肉与猫耳朵（第2页）

平常都是她做或者费里西做，罗维诺通常只在早上出现，她只需要做个早餐就行了。

见她一幅诧异的样子，哥哥做的饭比我做的还要好吃哦！

费里西好心解释道，只不过很少下厨而已。

哇！

这么幸运的吗？但是我想自己做哎？忍痛抛弃了口福，她还是决定自己做。

而且我的伤已经好了哟~

哟你个头啊。

这是明摆不相信的俩兄弟。

真的嘛！

真的嘛！

你看！

小姑娘兴冲冲撩起了后背上的衣服，本来里面缠满了绷带，她还打算把绷带拆开来。

等一下，罗维诺立马制止了她，他伸出手来，小心翼翼的摸了一圈。

竟然跟没有受伤过之前的皮肤摸起来的触感完全一样！

这！

他有些骇然，这回复的有点太可怕了吧！

好吧，他松了口，但是我要站在一旁监督你。

好耶！

阿桃跳了起来，拉过旁边费里的手，跟我一起去吧费里西！

费里西有些吓到，他伸出手来，反握住了小姑娘的爪子。

好久没有感受到人体的温度了，他有些感慨。

明明小姑娘的手不是特别热，这种温暖，差点让他落下泪来。

今天她要做的是过油肉，过油肉在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。

色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

罗维看着小姑娘哒哒哒切着菜，切出来的都是不厚不薄的片片，足以可以展示她的刀功不错。

阿桃把木耳提前用清水泡发，去掉根部，掰成小块备用

，里脊肉切片、蒜苗切段

，将切好的里脊肉放在大碗中，加上盐和一个鸡蛋。

第二步，用手抓匀再加入淀粉，用淀粉、酱油、盐、香油、料酒和清水混合成一小碗兑汁备用。

三，炒锅中放油烧至六成热，放入里脊肉滑炒至变色，捞出来备用。

四，锅留底油，放姜片、蒜片爆锅，放入蒜苔煸炒，再放入木耳一起炒，炒至蒜苗断生，放入肉片一同翻炒，倒入兑汁，再烹一勺陈醋翻炒均匀即可。

出锅啦~阿桃喜洋洋的把菜盛到了盘子里，转过头去问罗维诺：面要吃什么面呀？

被厨房里传来的香味吸引过来的费里西举手说，这是晋菜吧！

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