笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

6070（第8页）

今年呢，多了本地老乡的加入……

大家才知道原来草原上真的处处都是宝贝！

一扒开青草，草窝里就趴着成片的白色口蘑！

一个个圆滚滚的。

胆大的孩子们采了口蘑以后直接把污脏的地方撕掉，就塞进嘴里吃。

知青们第一次见这场面，被吓得直呼当心中毒。

孩子们哈哈大笑，也让知青们吃。

王雪照也试吃了生口蘑——香菇味儿比较淡，口感面面的，水分很足，带着淡淡的鲜甜。

村民们烹饪口蘑的方式比较简单粗暴。

折下红柳枝，将口蘑串成串儿，直接放火上烤。

烤到表皮微微泛焦的时候就成了，洒点儿盐末就吃。

烤熟的口蘑就是另外一种滋味了。

极香、极鲜！

而且一口咬下去全是汁！

知青们第一次吃的时候简直惊为天人。

王雪照也爱极了烤口蘑。

就着烤口蘑扒饭，她能吃上整整一饭盒！

当然了，这儿其实也不止只盛产口蘑。

还有一种叫高粱果的野果。

个头很小，和营养不良的三角泡似的，熟果像是缩小了的草莓，会散发出草莓的浓香，味道也是酸甜的。

孩子们跑去采摘了回来，邀功似的请知青们吃。

王雪照一看这玩意儿就笑了——其实就是野草莓。

她去挖了一些枝条比较肥壮的高粱果回来，移植在温棚里。

除了口蘑和野草莓，草原上还盛产各种各样的野菜。

野韭菜、野沙葱、苦麦菜、婆婆丁、灰灰菜、西甜苋……

知青们吃到了好多种口味特异的野菜。

相对于知青们对口蘑、野草莓的喜欢，砂村老百姓则对大米饭十分感兴趣。

大西北的土壤和气候不太适合水稻的生长，这里所有的大米，全都来自于东北和南方。

砂村老百姓有五成以上的人没有吃过大米饭。

其他的人吃过，但从来不敢放开肚皮吃。

不过，他们还是更喜欢知青农场的蒸馒头。

本地老乡喜欢吃烙饼。

一次性烙上上百个，一家子吃上五六天。

蒸馒头呢，比烙饼松软，因为发酵到位，还透出淡甜。

馒头的吃法很多：

早饭时，馒头配腌菜和豆浆是一绝；

午饭时，馒头配炒菜和西红柿蛋花汤；

晚饭时，将馒头切片放火上烤一烤再洒点儿盐末，酥脆又美味！

就这样，有了砂村老乡的帮助，知青们的工作情况得到了些许缓解，而且生活质量也得到了大幅度的提高。

因为老人孩子们会自发去草原采野菜！