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“饼?”
付洛瑶一怔,“不是都蒸上米饭了?我们还要准备饼?”
“当然。
食摊上的客人们可都有米面可选,咱们也不能厚此薄彼不是?”
徐桃头也不抬地放着各种调料。
敢情你这是把贵人们当客人们打发了?付洛瑶倒了一小盆面粉,拿起旁边的瓢舀了一瓢清水,忙被徐桃止住了:“放开水,这饼,要用开水来发。”
“哦?这个不需要发酵?”
付洛瑶将清水又倒了回去,“你说,我听着。”
“其实很简单,就是一边倒水一边用筷子搅拌。
你倒,我喊停就停。”
徐桃一边指挥,还一边不忘吩咐谢菱,“阿菱,红薯切滚刀,南瓜切成两指宽一寸长的块,土豆也切成块,豆角择成寸长就是。
好了,热水够了,再搅搅,很好,盖上盖子,等它凉着。
你看看饭怎么样了?”
付洛瑶依言揭开锅盖,白色的雾气混合着浓烈的米香扑面而来。
在徐桃再三耳提面命这个水气非常烫,直面可能会烫伤后,付洛瑶从来都是揭锅盖就往旁边让开,等雾气散去再来看。
她用勺子翻了翻:“差不多了。”
“行,旁边空盆里铺好纱布了,把饭沥出来吧。”
徐桃将料仔细抹好,特意仔仔细细洗了手,又拿起了鸡,“对了,公厅炉你可看了?”
锅太大,盆太小,付洛瑶是一勺一勺舀出来的:“看了,能用。
而且早上正好用过,还温热呢。”
“那可太好了。
等会儿你和阿菱一道去,免得出了什么岔子。”
徐桃一边给鸡抹调料,一边道,“可惜没法带黄油,不然咱们也能烤点儿蛋糕来吃。”
付洛瑶遗憾地点点头:“就是,做饼干也来不及。”
徐桃脑海里闪过戚风蛋糕这些,又摇摇头:算了,就算不要黄油,也要打发蛋白什么的。
她刚叹了一口气,忽然脑海一亮:等等,甜食不能烤,但是蔬菜可以啊!
徐桃忙道:“快,看看咱们有些什么蔬菜?”
王老八总算是回来了。
他端着盘子放下后看了徐淇好几眼,徐淇偏偏装模作样指点了其他人一番,这才慢慢踱步。
王老八才低声道她们要用公厅炉。
徐淇脑海里闪过一个念头,忽然转身去了徐源旁耳语两句。
徐源略沉思,便点了点头。
看着更漏已经过了两个时辰,徐桃觉得时间差不多了,便让付洛瑶收尾,自己和谢菱先去把东西烤了。
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