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【看起来生意好有什么用?毛利这么低怎么赚,你看花姐那边,一串毛利都上60%了。
】
【烤串60%的毛利很良心了,一般都是85%以上的。
】
【我还是觉得「夏雨星夜」那个手摇奶茶好赚,这东西利润爆炸的。
】
...
随着时间来到12点,夏鸣这边快菜的碗在快速消耗。
因为他就摆了三张桌子,所以为了翻台率考虑,他用了大量的一次性碗筷。
环保?不存在的...有用的不用,绝对不可能。
就在排了好几位后,忽然有个人拿了三荤一素,根据价格计算,就是23.8元。
夏鸣眼睛微微一眯,接着打开另外一边的大桶。
“你别急,我们这边买三荤一素是送汤的。”
听到夏鸣的话,那个一旁自己打包好了的青年也是顿了下,接着点点头站到一边。
就在夏鸣打开「猪血豆腐汤」大桶的一刹那,一股极其诱人的香味从桶里瞬间迸发出来。
原本被「霸王鳖鸡」味道吸引的人群,一下子就将目光投到了另外一边,旁边的青年更是瞪大了眼睛。
“这是什么汤啊?”
“这是我的独家秘方,魔幻猪血豆腐汤,喝了补的,来,这是你的。”
看着碗里漂浮的两块猪血,还有两块豆腐,青年晃了下神,然后下意识喉头动了下。
他实在被这味道勾的不行,想着回去还得一段路,就顺手将盖子打开喝了一口,想着用汤压一压肚子。
没想到,这汤在入口后,他的眼睛却瞬间瞪大了,紧接着他一股脑将汤灌了下去,然后呼吸微微有点急促的看向夏鸣。
“老板,这汤能再来一碗吗?”
夏鸣见状眉头一挑。
“三荤一素才送一份汤,你喝完了,只能单独买了。”
青年点点头,直接掏出手机。
“老板,多少钱,给我再来一份。”
夏鸣笑着拿出一个牌子。
“小本经营,童叟无欺,特色魔幻猪血豆腐汤,8元小碗,10元大碗。”
“???”
;;
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