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第96章 周末筹备（第2页）

“煎饼果子的麵糊要用杂粮粉！”

庞虎手里拿著清单，往购物车里扔了几大包绿豆粉和玉米粉，还有高筋麵粉，突然愣了一下，“为啥清单里还有餛飩皮啊？”

“川哥应该是想用餛飩皮做薄脆吧。”

胡俊峰笑著回答，这也算时下很火的一种邪修小妙招了，“餛飩皮里本身就放了盐的，和自己做薄脆是差不多的，放油里一炸就变得脆脆的了，省时又省力。”

“还得是川哥！”

庞虎竖起了大拇指。

胡俊峰看了一眼购物车里的东西，又转身走到调料区，抓起几瓶甜麵酱、辣椒酱、五香粉和腐乳：“川哥说了，酱料是关键，得多备点。”

另一边，杨川买肉和开了掛一样，只需要扫上一眼，就知道哪些肉的肉质最好最新鲜，很快就填满了一辆购物车。

接著他又走向了蔬菜区，往购物车里塞了一堆胡萝卜、木耳、豆腐皮和黄花菜：“胡辣汤的配料得齐全，不然味道就不对了。”

杨川注意到超市还有卖那种方便挤酱料的挤压瓶，只需要把调好的酱料灌进里面，稍微一挤，就能挤出细细的酱料，非常適合摆摊使用。

而且有著螺旋盖和密封胶圈的设计，能有效防止空气进入，延长保质期，十分方便。

杨川大手一挥，直接买了十个挤压瓶！

家里的果酱、番茄酱、沙拉酱、甜麵酱、蜂蜜、橄欖油什么的，都能放进去。

没多久，眾人就推著满满当当的购物车，来到了收银台结帐。

看著面前快要堆成小山的商品，收银员的扫描枪都快扫出残影来了，结帐花了352.7英镑。

返程的时候，自己有车的好处就体现出来了，他们不需要再提著大包小包去外面马路上分批打车了。

直接就能推著购物车到停车场，慢慢地把东西装进后备箱，完全不用著急。

回到別墅，眾人立刻投入备菜工作。

杨川取出麵粉，开始调煎饼果子的麵糊，加入绿豆粉和玉米粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜，让麵糊醒发。

胡俊峰和朱利安负责炸薄脆，朱利安把餛飩皮一片片地揭开，捏住两端稍微拉长一点，然后放进油锅里，胡俊峰则拿著一双长筷子，小火慢慢地炸餛飩皮。

两人配合地非常默契，一片片金黄酥脆的薄脆很快堆满了大盘子。

庞虎和克里斯在另一边处理买回来的肉，所有的肉都需要先清洗一遍，再放进锅里焯水，最后放进滷肉锅里。

陈思琪和杜克则在准备胡辣汤的配料，切胡萝卜丝、泡发木耳、撕豆腐皮，忙得不亦乐乎。

“这次咱们准备的量绝对够了吧？”

胡俊峰一边炸薄脆，一边问道。

“那必须的！”

杨川擦了擦额头上的汗，“煎饼果子的麵糊调了三大桶，肉夹饃的白饃做了300个，胡辣汤的配料也是双倍，应该是够用了的。”

“对了，王睿那小子下午三点要来拿滷肉，思琪你拿个小锅，再卤一点素菜，就当是送给他的赠品了，他大老远来一趟也不容易。”

王睿就是上周直播间的【曼城乾饭王】，上周看他大老远赶过来，实在有些可怜，所以杨川就答应给他一批滷肉，让他今天来拿。

“没问题。”

【感谢宝子们的建议，煎饼果子和胡辣汤都安排上了！

ヽ（′▽｀）ノ】