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第78章 收益惊人（第3页）

“隨便坐，別客气。”

杨川招呼道，顺手打开了客厅的灯，“家里有点乱，別介意。”

徐燁环顾四周，目光在冰箱上贴著菜单的便签和茶几上摆放的各种零食，嘴角微微上扬：“很有生活气息。”

不得不说，这个新房子的环境比起学校那个公共厨房，实在要好太多了。

克里斯和朱利安自觉地开始整理客厅，李华则带著徐燁参观起了他们的新家。

杨川系上围裙，走进厨房。

他看了眼冰箱里的食材，脑海中快速列出今晚的菜单。

他决定今晚就做皮蛋拌豆腐、蚝油生菜、酱爆鸡丁、番茄炒蛋、沙拉牛排、手撕包菜、麻婆豆腐、红烧肉以及肉丸冬瓜汤，除了红烧肉之外，其他的菜色都主打一个简单快速。

虽然都是常见的家常菜，但味道绝对不打折扣。

“川哥，我们来啦！”

陈思琪和庞虎他们也乘坐计程车回来了，一进门就直奔厨房。

“胖虎帮我洗菜吧，我需要生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、包菜、蘑菇和冬瓜！

还有那边的肉都要洗！”

杨川从刀架上抽出菜刀，“思琪和老胡帮我打下手，番茄切块，鸡蛋打散、蘑菇冬瓜切片，包菜手撕……”

李华和徐燁下楼，见状也加入了帮厨的队伍。

李华熟练地开始找出了葱姜蒜和干辣椒，准备切成碎末，毕竟这是杨川做饭必备的调料。

徐燁就还是和之前一样，负责剥蒜，总之想吃饭都不能閒著！

杨川处理起了鸡胸肉，他將鸡胸肉切成均匀的小丁，加入料酒、生抽和一点点淀粉抓匀醃製。

“川哥，今天那个大客户……温斯顿女士的宴会，我们要接吗？”

庞虎一边洗菜，一边问。

杨川手上动作不停：“1500英镑確实诱人，但我没有做宴会餐饮的经验，我觉得还得考虑考虑……”

“但那可是高端客户群啊！”

庞虎眼睛发亮，“要是做得好，说不定能打开商务市场。”

杨川思索片刻：“明天我打个电话问问具体情况再说。”

灶台上的铁锅已经烧热，杨川倒入適量的油，油温六成热时下入醃製好的鸡丁快速滑炒。

鸡丁变色后立刻盛出备用，锅留底少许的油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，香气立刻充满了整个厨房。

杨川將鸡丁回锅，加入切好的黄瓜丁，大火迅速爆炒。

加入適量盐、糖和生抽，最后淋上一点点香醋提味，鲜香扑鼻的酱爆鸡丁很快就出锅了。

【今天更了三章，快夸夸我！

国庆还好没出门，到处都是人从眾??，太嚇人了o（╯□╰）o】