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3第 3 章(第2页)

中午在后厨随便弄了三个小菜,三人吃完,雨也渐收,看着像是要泛晴的兆头,陆陆续续有两三个客人上门。

楼晚正把外卖上唯一下单的一个客人需要的枣花酥打包好,门口随着风铃传来一道轻俏声音:“晚晚!

我回来啦!”

扭头看去,来人一身时尚ol黑色套装裙,扎着高马尾,朝她比了个飞吻,楼晚笑了:“回来啦。”

“嗯!”

顾墨蓁拿掉墨镜,在吧台前的高凳上坐下,“小夏夏小秋秋,一个星期没见,想不想你们的二当家?”

“当然想啦。”

秋玥轻巧地拉了朵爱心拉花,把澳白挪到吧台上,比了个请的手势。

顾墨蓁看着咖啡,单手捂嘴感动状:“我要是个男的,我心都融化在小秋秋身上了。”

说笑着扭头去看夏晨,男生保持一贯的沉默,却从后厨端出一碟抹茶曲奇放在吧台上。

顾墨蓁捏起一块,“小夏夏依旧那么会讨女孩子欢心。”

夏晨默默转身,用后脑勺面对她们。

楼晚笑着看他们,这会儿店里没人,她在操作台后坐下,“这次出差也挺久的。”

顾墨蓁喝了口咖啡,说:“去采访大山深处的清宫古法八珍糕老人。

那老人都快九十岁了,她家祖上是御厨,曾在宫廷里给慈禧太后做过糕点。”

楼晚皱了皱眉,“八珍糕不是嘉善非遗糕点么,怎么还去山里了?”

“嘉善非遗那款是乾隆下江南尝到的那款,也是市面上最常见的八珍糕。

而我这次去采访的这款是慈禧太后后来让太医改过方子的女八珍糕。”

“这样啊……”

楼晚还真不了解八珍糕还分两款的。

顾墨蓁捏着曲奇,说:“等以后你想学了我带你去,这糕点绝对能成为你又一个招牌菜。”

“奶奶教的我都还没完全学完呢。”

“老人家的糕点技艺传女不传男,到她这就快要断了。

晚晚你就去学嘛,不然又一糕点技艺失传,那多可惜啊。”

技多不压身,楼晚点了点头。

说到这个,她便想起,“你姥姥应该是回南城了吧?”

“回了,上周就回了。

我刚想说呢,要不今天带你去见见她老人家。”

楼晚有些退怯,“这……还是改往后一些吧。”

顾墨蓁边吃曲奇边睨了她一眼,“姥姥早就知道你啦,害羞啊?”

楼晚摇头,“那倒没有。”

说着站起来,“既然你今天要回去看她老人家,那我做些糕点给她吧。”

顾墨蓁扭捏:“也不用那么麻烦啦。”

楼晚已经进了后厨。

顾墨蓁的姥姥这几年一直在国外治病,上周大病初愈才回到南城。

想了想,楼晚做了低脂肪的芋泥紫薯糕,软糯紫薯糕搭配香甜的芋泥,淋上桂花蜜,甜而不腻。

随后又做了枣泥山药糕,这糕点养气补血,很适合久病初愈的老人家。

最后花费些时间做了一道玲珑剔透的中式糕点果子——牡丹花样面果子。

出自《红楼梦》里刘姥姥二次进大观园提到的点心。

炸食油腻,酥也不适合老人家,这道清蒸的糕点果子刚刚好,既有牡丹绽放的美又有祝福之意。

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