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第52章 喜欢的食物与过敏清单（第3页）

烹饪方式以蒸、煮、烤为主，避免油炸和红烧。

主食通常为少量糙米或藜麦。

?酒水：社交场合可适量饮用葡萄酒（偏好勃艮第黑皮诺或新西兰长相思，不喜过于浓重的赤霞珠或西拉），香槟（仅限特定品牌）。

不喝啤酒、白酒、及任何形式的烈酒。

对酒精耐受度低，两杯葡萄酒以上可能出现明显反应（面颊发红，语速加快，判断力下降），需严格监控并适时阻止。

?零食甜品：几乎不食用。

对巧克力（可可含量70%以上除外）、奶油蛋糕、冰淇淋等甜腻食物无感。

偶尔食用少量黑巧克力或坚果。

?饮品：日常饮用气泡水（特定品牌）、白茶、花草茶（如洋甘菊、薄荷）。

不喝任何含糖饮料、果汁（包括鲜榨，因含糖量高且易氧化）。

罗梓的目光，一行行掠过这些文字。

每一个条目，都勾勒出一个极度自律、挑剔、与他的生活经验完全割裂的饮食世界。

黑咖啡、轻食沙拉、优质蛋白、特定产区的葡萄酒、气泡水……这些词汇，对他而言，曾经只是外卖软件上那些价格昂贵、他永远不会点的、属于“另一个客户群体”

的选项。

而“不摄入任何形式的中式早餐，因幼年家庭习惯关联不愉快记忆”

这一条，更是让他心头掠过一丝极其细微的、连他自己都未能清晰捕捉的异样感。

原来，那样一个看起来无懈可击、高高在上的女人，也会因为“幼年不愉快记忆”

而对某种食物产生如此彻底的抗拒。

这似乎让他窥见了完美冰壳下，一丝极其微弱的、属于“人”

的裂痕，但这裂痕，非但没有拉近距离，反而更凸显了他们之间天堑般的差异——她的“不愉快记忆”

，可以让她彻底拒绝一种食物；而他的“生存记忆”

，却让他对食物只有“能否果腹”

、“是否便宜”

的考量。

紧接着“饮食偏好”

的，是加粗标红的、单独列出的板块：

【绝对禁忌与过敏清单】

?严重过敏（可危及生命）：

?花生及花生制品：任何形式，包括花生油、花生酱、含花生碎的点心。

误食后可能出现喉头水肿、呼吸困难、休克。

随身需常备指定品牌肾上腺素自动注射笔（epipen），并确保你知道其存放位置和使用方法（附录有详细图解与视频链接）。

?部分贝类：牡蛎（生蚝）。

食用后可能引发严重荨麻疹、呕吐、腹泻。

其他贝类如青口、蛤蜊需确保来源绝对新鲜，且初次同食时需密切观察。

?中度敏感不适用：

?乳糖不耐受：大量摄入鲜奶、奶油后可能腹胀、腹泻。