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第25节（第2页）

不知贵店可否代熬一钵，资费尽可以算的。”

煮八宝粥是个耗工夫的活儿，沈韶光正要跟他解释，那仆从低声解释道，“今日午食，太夫人都没怎么进。”

所以还现在就想要

沈韶光琢磨了琢磨，“那莲子八宝粥一时半会儿出不来，倒是有一样甜粥，能稍微快些，滋味也很不坏，且更适合有了春秋的夫人们食用。”

沈韶光说的是核桃酪。

沈记，不管是玉尖面，还是糕饼，还是火锅子，还是肉食菜蔬，都甚合太夫人胃口，这仆从对沈韶光颇为信任，关键是也没旁的办法，“那便麻烦小娘子了。

某什么时候来取”

说是比煮八宝粥用的时间少，却也是个费工夫的事，因涉及一位老人，还有林少尹那些小费的面子，沈韶光接了这个私厨的活儿。

这时听了这仆从的话，突然又有了别的想头儿：“工夫却不好估算，总不会比暮食晚。

客人也不用来取，到时候我们送过去就是。”

那仆从自然没有不答应了，当下笑道：“如此就全拜托小娘子了。”

这仆从走后，沈韶光把点缀云片糕的活儿交给于三，自己开始剥核桃、剔枣核、磨米浆，准备做核桃酪。

对沈韶光何以接煮一钵粥的事，于三颇有些不解，但转念一想，这样一钵粥，兴许能卖出一锅糕的价钱，小娘子会推拒才怪……

沈韶光想的却是故居的事。

自来了这坊里，还没进去过，那个“家”

只是回忆里、睡梦里的样子。

虽然沈韶光说不清那到底算不算自己的家，就像说不清沈谦夫妇和沈质文——乳名叫阿樟的少年算不算自己的父母兄长一样，但沈韶光还是想回去看看，尤其前次阿圆回来说了在那宅子里的所见之后。

沈韶光一边想着旧事，一边把剥好的核桃仁扔进开水里烫，烫过之后的核桃仁，很容易就能剥去外面那层发苦的衣膜。

其实放微波炉加热也是一样的，只是这时候没有微波炉罢了。

若是有这些厨房家电的时代，核桃酪简直太容易，现在却只能“纯手工”

。

做八宝粥需要去皮去核取红枣肉，做核桃酪也需要。

但现在沈韶光没有泡好的枣子，又只做一小钵，便不用那粗暴的办法了，只拿小刀一点点地削红枣皮。

店里静静的，于三把云片糕做完，扭头看见沈韶光戴着围裙，盘膝坐在食案前，一点一点地抠红枣肉，阿圆在她不远处捡豆子，身后开着的厨房门内，阿昌守着灶膛，头一点一点的正在打盹儿。

于三笑一下，进去看看灶里的火，并没有叫醒阿昌。

核桃去了皮，枣子也收拾好，连着泡好的米一起放在小磨上研成浆，再上锅煮就是了。

不大会儿工夫，炉边就弥漫开了枣米的香甜气。

阿圆过来，抽鼻子闻一闻，“真香。”

沈韶光笑，店里有米糕的香气，有肉香气，难为她还能闻着这清淡的粥味儿。

看看火候差不多了，沈韶光又加了一点糖调味儿，然后就盛在白瓷罐子里，盖好盖子，用小白布褥子裹好，放在食盒里。

“我去送吧”

阿圆问。

沈韶光指指多出来的一碗，“你去与阿昌分着喝。”

阿圆笑眯眯地答应着。

于三瞥她一眼，“你便纵着他们吧。”

沈韶光眨眨眼，小孩子不就是要纵着些吗

不管于三公主，沈韶光拎上食盒便出了店门。

想来那仆从与阍人打过了招呼，沈韶光一提，那阍人便让她进去了。