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第23节（第4页）

想到于烤雉鸡、玛瑙肉、烧羊肉等荤菜中间那几道“醋炒芽菜”

、“煮干丝”

、“金钩菘菜”

，还有林晏吃的时候眉眼舒展、嘴角微翘的样子，裴斐眯着眼，歪头看他：“安然，我有个疑惑……”

“那沈小娘子随意安排酒菜，商家逐利，按说上的该多是些贵价货色，为何倒有不少清淡小菜”

“荤素相配，繁简相辅，此饮食调和之道也。

沈记店主既开着酒肆，岂有不通这个道理的”

想到那位沈小娘子收钱时笑眯眯的样子，林晏淡淡地道，“况且，即便是小菜，卖的也是大菜的价钱。”

裴斐“噗嗤”

笑了，“那是你愿意给的，又不是人家要的。”

林晏也微翘起了嘴角。

裴斐却不是那么容易糊弄过去的人，“那几道菜似都极合你的口味啊……”

林晏挑眉侧头看他，“……那些烤雉鸡之类不是也极合你的口味”

裴斐一笑，一副“呵，你就嘴硬吧”

的样子，但到底涉及人家小娘子，不好问得太露骨，也便放过了他。

裴斐越想越觉得林晏与这沈小娘子相配，一个锯嘴葫芦，一个口齿伶俐——若都不爱说话，那岂不闷死若都伶牙俐齿，则免不得要犯口角；相貌上也很衬，安然风姿秀雅，那沈小娘子也娇俏漂亮；学识上，安然固然进士及第、一时俊彦，那沈小娘子也不是无知妇人，上次不是还拿三国庞统讽刺人了吗这回又说到本朝名臣和国政。

所差者，家世耳！

沈小娘子虽出身洛下沈氏，惜乎家道中落了，而安然却是身穿绯袍的朝廷高官……

裴斐摇头，真是可惜。

裴斐并不知道沈韶光是今年春放出的宫女还有她家里那些旧事，不然这头还要摇得更猛烈些。

林晏岂能听不出裴斐言下之意，待要绷起脸说些什么，却又作罢，他就是这般性子，但好赖还有些分寸，不至于落得下流了。

酒肆安排的菜品合自己的口味，林晏不觉得有什么，去过几次，那沈小娘子记住了自己的口味而已……不过，这般伶俐，也难怪她能在这市井之间活得如此鲜妍蓬勃，便如春日里漫山遍野的绿意一样——还当真不辜负了“阿荠”

的小字。

阿荠——不知道正式的名字是什么。

那公验文书上只有家族、籍贯、年龄、样貌特征、某年某月因父沈谦获罪没入掖庭，某年某月以齐民身份出宫之类的，女子公验惯例没有名字。

林晏突然抬起头，眯着眼看看白皑皑的屋宇街道，这都乱想了些什么当真是醉了。

沈韶光不知道自己引起了林裴二人怎样的灵魂拷问，正在琢磨新菜品。

寒冬腊月菜蔬少，每天菘菜、萝卜、豆腐、豆芽，再没别的，好赖猪肉、鸡肉、羊肉、鱼之类不缺，再配着几样腌菜、腊货，也能凑合出些样数来。

这几天一下雪，鱼断了趟，立刻觉得不凑手起来，蒸鱼头、鱼丸子、醋鱼、瓦块鱼、鱼锅子等等，都没有了……

这么冷的天，即便雪化了，弄到鱼也不容易，沈韶光决定先把鱼菜的菜牌撤了，再加些别的，顺便根据店里的销量，撤换更新一些其他菜品。

这是需要细琢磨的东西，有时候还要问问于三，甚至征求一下阿圆和阿昌两个土著吃货的意见。

阿圆和阿昌最爱店里上新菜，因为那意味着——试吃。

看两人兴奋的样子，沈韶光反思，我平时没喂饱他们还是这俩货对吃爱得深沉沈韶光愿意相信是后者。

给林少尹的煮干丝便是最近新上的菜品。

豆腐干丝是用鸡汤煮的，为了增加鲜味儿，煮时放了虾米，虾米放在小白布兜儿里，出锅时弃之不用，只要洁白的干丝，出盘后顶上配一撮腊肉碎和少许翠绿的腌黄瓜丁，调个颜色而已。

没有火腿、开洋之类，做法也不是地道淮扬菜做法，算是穿越时空没奈何的“凑合菜”

，但味道也竟不错，口舌挑剔如那位林少尹也吃了不少。

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