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第2节（第2页）

齐娘子没好气地拍了个他脑袋上的桃心道：“玩你的泥巴去！

哪次少了你的了？”

远哥儿这才重新和泥巴去了。

玉郎又做了个揖感谢道：“麻烦齐大哥了，祖父还在家中等我，我先回去了。

蟋蟀我已经做好了，稍后就送来。”

最后一句话是对安姐儿说的。

安姐儿顿时笑开了花，圆溜溜的眼睛笑成了弯弯的月牙，重重地点了两下小脑袋瓜子。

等庒玉郎回家了，一家子才回了屋，因为两个孩子下午还有课，因此安姐儿的生辰席面安排在晚上，午饭齐娘子准备简单打发了。

“大郎你去打些水回来，安姐儿从坛子里掏些酸白菜出来。”

齐娘子指挥着一大一小，自己也把袖子准备和面。

齐光宗应了一声挑了扁担和桶，又把才猎的野鸡带上，准备在河边收拾。

“阿姐我们中午吃酸菜面吗？”

安姐儿一脸期待地看着齐娘子。

齐娘子秘制的酸菜酸鲜爽口，安姐儿每次都要呼噜噜吃一大碗，但是齐娘子觉得腌制的菜对孩子身体不好，只偶尔才肯做一次。

看到齐娘子点了头，安姐儿的眼睛越发明亮了，小馋猫似的追问：“那我能拿些酸萝卜和酸芹菜吗？”

齐娘子看得好笑，无奈道：“每样只准拿一点，不准多拿！”

“嗯嗯！”

安姐儿几乎是在蹦跳着进了厨房，从灶台上拿了个干净的木盘子用来放酸菜。

一掀开坛子一股酸菜独有的酸味扑鼻而来，安姐儿咽了咽口水，扭头看齐娘子不在，飞快地掏出一块萝卜头塞进嘴里，顿时被酸的眉头直皱。

等适应了口里的酸后，酸萝卜独有的鲜味在口里弥漫开，咯吱咯吱嚼一口，顿时满口生香，非常爽口。

“安姐儿不许偷吃！”

安姐儿心虚地缩回手，三两下咽下口里的酸萝卜，用齐光宗特意削的长筷子捞了大半盘的酸白菜，又夹了些酸萝卜和野芹菜出来，才不舍地盖上盖子。

“阿姐我把酸菜放在台子上了。”

“知道了，你带着远哥儿玩会儿，阿姐先把蜂窝糕发好就做饭。”

“嗯嗯！”

话音未落人已经跑到了院门口，加入了捏泥巴的大业中。

齐娘子把一早换到的牛乳隔水加热后倒入一点猪油，搅拌到猪油融化后一点点加入面粉并搅拌均匀。

又把鸡蛋和蜂蜜混合起来不停地搅打一炷香的时间，在半盏清水里放入稍许霉曲。

将加了面粉的牛乳和霉曲一起倒入鸡蛋蜂蜜里，继续搅打一炷香的时间后放在炕上焐着发酵一个半时辰。

齐娘子用褥子把面盆盖好，才把上午就焐上的面团拿出来，在厨房灶台上把发好的面团搓圆擀平，切成筷子粗细的宽面备用。

然后拿过酸白菜细细切了另放，又把酸萝卜切厚片，野芹菜切段和香油拌匀了，野芹菜特殊的香气加上香油的酽香，糅杂成令人垂涎三尺的美味，再加上萝卜的酸，格外酸爽解腻。