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杨川开始精心摆盘:先在碗里盛满晶莹的白米饭,然后倒扣在盘子中央,再淋上裹著浓稠酱汁的糖醋排骨。
五块油润发亮的排骨均匀地铺在米饭上,琥珀色的酱汁顺著米粒缓缓流淌,在盘底匯聚。
觉得有些单调,杨川又快速烫了把小青菜,只加少许盐调味。
翠绿的青菜摆在盘边,再撒上一小把白芝麻,整盘盖浇饭顿时精致起来。
打开高压锅,番茄土豆排骨汤的香气扑面而来。
杨川给每份盖浇饭都配上一碗汤,金黄的土豆、红色的番茄和排骨在琥珀色的汤中若隱若现。
“哇塞,川哥,你这摆盘比米其林还讲究!”
庞虎在旁边讚嘆道。
“得了吧。”
胡俊峰反驳,“米其林的精髓是盘子大,东西少,涂点酱,来根草,价格直接翻三倍,味道还不咋地。
咱们川哥做的饭,色香味俱全,关键是加量不加价!
性价比拉满!”
“对对对,川哥这手艺不开饭店都可惜了!”
庞虎立刻猛点头。
杨川被这两个活宝逗得忍不住笑:“好了,別贫嘴了,胖虎你快通知大家来吃饭,老胡你帮我一起装盘。”
“好嘞!”
两人异口同声。
庞虎立刻掏出手机,对准那盘糖醋排骨盖浇饭拍了一张照片,发到了【乾饭群】里。
【庞虎】:兄弟们!
乾饭时间到!
(图片)
庞虎还特意调了个暖色调的滤镜,图片里的糖醋排骨,色泽红亮得好似上等的红玛瑙,光是看著,那酸甜的香气仿佛都要衝破屏幕,直钻鼻腔,让人忍不住想要立刻夹起一块放到嘴里。
旁边那一碗汤,燉煮后红色的番茄、金黄的土豆与浅褐色的排骨油脂交融,形成鲜亮诱人的汤底,表面浮著点点金黄油花。
【陈思琪】:来啦!
(小鸡衝锋表情包)
【朱利安】:马上到!
【李华】:乾饭不积极,思想有问题!
……
(可恶……定时发布又给我定到9.1號去了……[○?`Д′?○]好气哦)
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