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第88章 分头行动（第2页）

杨川从保温箱取出食材时，能感觉到周围的人投来好奇的目光——在这个以三明治和西式冷盘为主的场合，中式滷菜確实算得上另类。

朱利安负责摆放迷你肉夹饃的白饃和滷肉盘，杜克负责將椰汁西米露倒进鸡尾酒杯中，杨川则亲自调整凉菜的摆放方式。

餐檯的中央，四种不同的滷菜被单独分盘，並摆放成扇形，看起来更加精致。

每一片滷菜都切得薄而均匀，在灯光下泛著诱人的光泽。

白饃被切出均匀的开口，整齐地码放在盘子中，下面垫著乾净的纱布保持湿度，客人可以按照喜好自行搭配。

左侧是六种凉菜，黄瓜虾滑卷叠成小塔，土豆虾仁沙拉用透明玻璃碗盛放，凉拌海蜇、凉拌鸡丝、糖霜番茄和糯米糖藕交错摆盘。

右侧是双色椰汁西米露，芒果和红豆口味分別装在透明的鸡尾酒杯中，杯口点缀著几片薄荷叶，看起来既清爽又高级。

温斯顿女士在一旁看著，满意地点了点头：“你们的摆盘比昨天试吃时还要精致，看来是下了功夫。”

杨川笑了笑：“商务酒会的菜品，不仅要好吃，还要好看。”

朱利安向温斯顿女士的助理要来了小卡片，用漂亮的花体英文標註上菜品的名称和需要注意的过敏原信息。

尤其是那些卤素菜，滷汁用的是滷肉的原汤，所以需要提醒那些素食主义者和穆斯林们避开。

除了餐檯上摆放的这些菜品之外，杨川还准备了一些余量，用一次性餐盒装著，放在了宴会厅角落的桌子上，以免不够吃。

6点45分，温斯顿女士带著她的合伙人前来验收。

威尔森先生微微点头：“这些年轻人比我们想像的要专业得多。”

温斯顿女士挑了几样尝了尝，越发满意：“太完美了！

和昨天一样美味！”

“谢谢您的肯定。”

杨川鬆了口气，“酒会马上就要开始了，需要我们帮忙服务吗？”

“不用，律所的行政会负责后续的侍应和添补工作。”

温斯顿女士从手包里拿出一个信封，递给杨川，“这是尾款1000英镑，另外还有100英镑是给你们三个人的服务费。”

杨川接过信封微微一愣：“这……服务费就不用了，尾款已经足够了。”

温斯顿女士笑了笑：“这是你们应得的，你们的专业和用心值得额外的费用。”

“谢谢您！”

他们安静地退出宴会厅，身后传来第一波宾客的寒暄声。

电梯门关上前，杨川最后看了眼灯火通明的宴会厅，穿著白色衬衫和西裤的侍应生正將香檳杯摆成金字塔，而他们精心准备的食物，即將成为今夜的主角。

暮色中，三人步行返回。

朱利安突然撞了下杨川的肩膀：“看群消息，李华说麻辣烫的摊位又大排长龙了。”

手机屏幕亮起，照片里路灯下的餐车被围得水泄不通，排队的人一直延伸到了校门口。

暖黄色的路灯下，蒸腾的热气模糊了人们的笑脸，却挡不住那种热闹的烟火气。

“走吧。”

杨川笑著收起手机，“我们要赶紧去支援他们了。”

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