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29 藕带 税收最大头便是田税（第3页）

鱼娘大惊，只见那黑雾化作出来的人面，竟正是那道士！”

正当众食客们听得入迷，皆替那鱼娘担忧。

这时只听那醒木重重一敲，说书先生道：“预知后事如何，且听下回分解！”

“怎就没了啊！”

有食客当即站起来，十分不满道。

“正是！

我们不要下回再听！

你现在就与我讲来！”

另一桌也有食客站起来，扬声道。

“快讲，快讲，那妖道来了后，鱼娘如何了？”

“这还用想，鱼娘定是凶多吉少啊！”

面对众人这般催促，说书先生已然应对熟练：“诸位莫急，今日说书虽已讲完，想听后事如何的，可明日再来听讲。”

食客们自是不满意，仍旧叫嚷着让说书先生继续讲故事。

奈何店家还盼着用这故事替店里明日多招些客人来呢，哪能现在就如他们的愿。

店家笑眯眯的登上演讲台，朗声道：“诸位抱歉，今日故事确实已讲完。

这样，为表歉意，本店赠送每桌一小份新菜！”

说是一小份，这分量确实少得有些可怜。

只巴掌大一小蝶。

“店家，你这藕带送得也忒小气了！”

马上便有人这么说了。

店家笑着解释道：“因是新品，店内这次筹备分量并不多。

诸位若是品尝得满意，待过些时日，小店定加大供应。”

藕带也叫藕尖，它是莲藕的嫩芽。

只是称它为“新品”

，众人觉得有些名不副实。

这道菜虽是时令菜，但也是常见菜。

而且观其卖相，普普通通的摆放在碟子里，实在瞧不出什么特殊之处。

直到有人夹了一小段入口，大感惊讶：“酸的？”

时下虽早就知晓腌制和发酵蔬菜，但多为咸菹和淡菹。

前者是利用盐将蔬菜脱水腌制，后者则类似于现代的东北酸菜的做法。

（1）

且这些方法多是百姓为了延长蔬菜的食用时间，增加冬日可食用菜品。

如藕带这般不常种植，又能继续生长成莲藕的蔬菜，便并不在其中。