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“找到人,你就到雅园小居来找我,我会来领走他的。”
“是,小东家。”
事情交待了下去,两女就在街上闲逛起来。
过了三天,她们去酒楼吃饭,顺便探听消息。
这家酒楼的东家是皖省人,做的菜是徽菜,当然稍微有改良。
黎洛棠点了八大锤,这道菜又名雷公鸡。
选用的是仔鸡,黎洛棠曾听人说起过做法。
由左向右的顺序从肩下刀,顺方向拉到鸡尾部,取下翅膀、后退、鸡脯、肉厚的部位,用刀背砸一下,放一旁备用。
鸡腿剁去脚爪,同下往上,将肉挤到上端,做出两个鸡锤。
两个翅膀的大翅骨连肉取下,也将肉挤到上端,做出两个鸡锤。
另外四个锤,则是用鸡的前肢骨做。
左右翅膀有两根肢骨,把它们用开,剁去翅尖,把肉挤到上端,再包上一些鸡肉,就做成了。
把八个鸡锤,用葱姜汁、胡椒粉等调味料腌渍后,裹上用鸡蛋、面粉配制的蛋湖,放油锅里炸成金黄色。
这个八大锤,外面酥香,里面鲜嫩。
配上花椒盐、甜面酱、辣酱油蘸食,味道更美。
两人正美美的吃着,旁边桌的人,神秘兮兮地道:“寻金诀的宝图重现江湖了。”
“这消息都传了快一年了,也没人真瞧见。”
“上回那宝图,只是听说出现了,但谁都没承认宝图在自己手上,也没人见过,但这回不同。”
“有什么不同?”
“这回有人很明确的表示那张宝图在他手上,还请几个生死之交,看过那张宝图了。”
两人虽压低了声音,但黎洛棠和上官姗姗的眼力惊人,而且她们还凝神细听。
“什么人,这么大方,寻金诀的宝图,都愿意与人分一杯羹。”
“不大方也不行,那宝图太复杂,根本看不懂,找不到藏宝的地方,宝图就永远只是张图。”
“听你这意思,藏宝的地方,他们找到了?”
“据说云贵那边。”
“在那边,挺麻烦的。”
“麻烦也得去啊,寻金诀寻金诀,全是金子,找到了能富足十几代。”
“咋得,你也想去寻?”
“是想,可没我的份,我又不认识拿图的人。”
“不认识他也没事,我们跟上去,说不定能捡漏。”
“你想得到是挺美的。”
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