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第259章 喝酒吃肉（第1页）

叶箐箐小夫妻两个还不知大伙如此厚爱，给独独一份开小灶，野山羊的肉质比起家养的更为鲜美，更有劲道，吃多了当心滋补过头流鼻血。

今日摆上桌的是暖锅，分上下两层，底下是放置炭火的，俗称火锅。

上层盛放食材，用羊骨头熬得发白的浓汤，加入去羊骚味的调味料，再配上新鲜采摘的野菌菇，一锅好汤底就出来了。

其余配菜再另行准备，各色各样满满的摆了一大桌。

涮羊肉就要辣着吃，沾着酱料又辣又爽，个个吃得满嘴流油，黄跛脚还给弄了几个小菜，炒羊血之类的，用淀粉勾芡过的，鲜香嫩滑，特别诱人！

另有一些冷盘，诸如红辣油拌的猪耳朵、拍黄瓜、醋拌木瓜之类。

肉食吃多了正好用这些酸辣的素菜解解腻，凉拌的黄瓜和木瓜吃起来脆脆的，深受一干人喜爱。

石安城这边吃辣并不很严重，但许多肉食都会放点辣椒，可以去腥解腻，并且增加食欲。

所谓【色香味】，‘色’排在首位，人是视觉动物，一眼过去能不能激发食客的口水，也是一道菜的关键。

在场之人基本都能吃些辣椒，唯独除了今日的小主角——无非。

这孩子也不知是哪里人，像的谁，竟是半点辣都吃不得，一丢丢吃进去，都要咳老半天。

看他嘴里火辣辣的难受，苏氏几人也不勉强他，都给他单独弄了吃食，全是清淡一类的。

黄跛脚还给他弄了烤羊肉串，可惜这时候没有孜然粉，不放辣椒羊肉串的味道还挺重的。

叶箐箐一看见眼熟的羊肉串，不由笑了笑：“这边基本没见过这种吃法呢，黄大叔好手艺~”

烤羊排也是很好的，可惜她不会做。

黄跛脚头也不抬，手上不断忙活着，道:“这是西南那边的吃法，跟你们那辣串大同小异，他们也会串成串烤着吃、煮着吃。”

“咦？”

叶志风凑了过来，“好像大叔去的地方还挺多呀。”

黄跛脚摇摇头，抬头瞥他一眼，“谁说我去过了？”

“……”

没去过西南那边怎么知道他们的饮食习惯？

其实村里人对黄跛脚的过往还挺好奇的，他也是个外来人，不知在哪瘸了腿，忽然有一日出现在这偏远的田心村，购置了田地和房屋，就此落户。

依靠着自身那点医术，采采草药很快就融入了这个村庄，一住就是十几年。

他来的时候，不过三十岁，正当壮年呢，村里有人想把大姑娘小寡妇说给他做媳妇，可惜都被拒绝了。

这么孑然一身就过了大半辈子，应该也是有故事的人吧？叶箐箐虽说偶尔好奇一下，但并不是那种喜欢刺探他人隐私的人，所以从未问过。

“人家大叔见多识广，教给我好多分辨毒蘑菇的方法呢！”

叶箐箐撸着袖子帮忙，顺便偷吃一串烤羊肉。

“没个形象，还是当少夫人的呢。”

叶志风朝她咕哝两句，一边回过身道：“前些时日，有人送我一坛蛇酒，我去拿出来跟少东家喝两杯。”

所谓蛇酒，就是用高浓度的米酒泡制毒蛇，封坛储存而成。

叶箐箐好奇的跟在后头前去围观，“这能喝吗？”