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第八十二章 做豆腐（第1页）

“我和你哥哥在聊他小时候的糗事呢。”

杜月笑着回答道。

“哦，月姐姐，你喜欢听哥哥小时候的糗事呀，我可记得很多呢，要不我都告诉你呀。”

元平笑嘻嘻的说道。

“你们聊吧，我走了。”

元青看到自己妹妹来了，没法和杜月独处了，就不想呆在这里了。

杜月和元平两人聊了一会，也不再聊了。

杜月准备去找刘林氏，好告诉她明天做豆腐的事，明天上午她还要去给学生们上课的，一些事肯定得让刘林氏去处理了，她得交待好先。

第二天一大早，天才微微亮的样子，杜月他们就起来了。

杜月去看昨天泡好的黄豆，黄豆从昨天傍晚的时候就开始泡了，到这个时间点，黄豆已经泡得比原来的样子大了一倍，杜月看到黄豆泡得还挺好的，翻开看了看，一个坏的都没有，应该是昨天泡的时候，刘大娘把坏的都挑干净了的。

看着时间不早了，杜月决定得赶紧去把豆浆磨了，要不一会儿她就没时间帮忙做豆腐的了。

杜月端着装了泡好的黄豆的盆，元青帮忙提着一个桶水，刘林氏在后面跟着，一起到村里的石磨那里，准备磨豆浆了。

磨盘也是很贵的，村里没人单独买，都是合起来买了一个而已，就放在村中央的位置，平时谁要用的话，谁就去用的，人多的时候就要排队了，不过现在不是年节时候，所以那里基本是没有人的，因为年节的时候，大家才需要磨点粘米粉啥的来做些吃的，平常也很少用到磨盘的。

杜月几人来到磨盘这里，一个人都没有，磨盘比较久，没人用了，都比较脏了，还好刚刚来的时候，让元青提了一桶水过来，现在正好用这桶水洗干净这磨盘的了。

杜月舀瓢水上去，刘林氏拿着从家里带来的刷子，把磨盘都刷干净，再把剩下的水都冲到磨盘里去了。

磨盘洗刷干净，就准备磨豆浆了，杜月把那水桶放到豆浆流出来的位置，开始把黄豆和水一起舀到磨盘的入口。

转动磨盘这费力气的事，元青毫不犹豫的接过去了。

元青不停的转动着磨盘，杜月时不时的就舀瓢黄豆去，两人配合的挺好，刘林氏都不用帮忙了，就先回去了，她打算回去先把早饭做了，一会杜月两人磨完豆浆就可以回去吃的了。

杜月只是打算先做点拿去给酒楼试卖先，也没打算多做的，才让刘林氏泡了两斤黄豆，所以两人没一会就把那些黄豆都磨完了。

元青提着装满豆浆的桶，杜月就端着原本装黄豆的盆的，两人一路往家里赶，他们都得抓紧时间的，到辰时的时候，两人都要去学堂的。

回到家，刘林氏已经煮好了粥，正在准备点酸菜啥的做粥的配菜。

杜月把昨天准备好的纱布拿过来，元青帮忙把豆浆舀到纱布里去，杜月就把豆浆给挤出来，这一步骤很重要的，要是豆浆里存有豆渣了，这豆腐就要做不好的了，所以杜月对这一步骤很仔细，把豆浆都过滤了两遍。

豆浆都过滤好后，杜月就准备煮豆浆了，刘林氏在帮忙烧着火，豆浆煮开后，杜月用勺子把豆浆表面的泡沫捞出来。

“大娘，换小火了。”

杜月一边捞泡沫一边说道。

“好的。”

刘林氏赶紧把里面的柴火撤出来一些，火一下子变小了，豆浆一直在沸腾着。