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第80章 彩椒龟肉炒蜘蛛（第3页）

一边思索着，刘笔很熟练地启动了系统的食材处置功能。

【请带上塑胶手套，避免被毛蜘蛛的刚毛和毒牙咬伤】

刘笔带好塑胶手套，把毛蜘蛛一个个从袋子里抓出。

用剔骨尖刀一个个去头，因为去毒简单，毒腺都在头部，流程比最普通的腿蛋肉都要简单一些。

打开燃气灶，把蜘蛛都串上，放在火上烧烤。

等火焰把蜘蛛的刚毛全部烧干净，蜘蛛表面变成黑乎乎的一层时，食材就处理得差不多了。

刘笔把那些个螃蟹一样的蜘蛛拿下，按压它们的腹部，挤出一个个淡黄色的，鸽子蛋形状大小的蜘蛛肉。

拿一把洗干净的刀，把蜘蛛肉切块——不能切得太碎，否则过了锅就会炒糊，破坏口感。

再拿来几块大龟肉，切小块。

这些大龟肉本来就是处理过的，这里是借一下它们的鲜甜，就不必拿太多了。

拿两个辣椒，一红一黄。

这两个辣椒个头不错，是从红山上面采集下来的，再不用就蔫了。

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倒油把锅烧热，放入辣椒，做成虎皮。

加入姜片，把姜味炸进油里。

捞出辣椒，蜘蛛肉和大龟肉放在辣油里爆炒。

香味一下子迸发出来，气味绝对不输九区里最好的小吃店。

看准时机，辣椒回锅，再倒入酱油和盐，滋味渗入蜘蛛肉中，鲜甜气味扑面而来。

“店老板，你这手艺果然不赖！”

胡然嘴甜，不住地赞叹道。

“确实不错。”

连罗川也忍不住评价。

“这么好的菜，不就点馒头吗？”

罗川摸了摸口袋，还有压缩饼干，便摆摆手：

“馒头就……”

“就买两个！”

胡然嚷嚷道，“不吃多，两个就够了！”

“好。”

刘笔拿了两个馒头，却没有直接给胡然。

而是把馒头贴在灼热的锅底上烘烤，直到烤出一个焦脆的底边。

“烤馒头，尝尝这个。”

“这个和煎蛋白块有点像。”

罗川说道。

刘笔笑了：“我都好久没吃蛋白块了。”