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第3章 东归洛阳（第4页）

地打着烧饼……

青州来的孟师傅掀开蒸笼，白气腾腾直冒，面香四溢……

蓄着两撇弯曲如钩的大胡子的贵霜老人将刚刚烤好的芝麻胡饼用竹夹子一一地夹出炉子，花一样地摆在竹箩里，那芝麻胡饼金黄酥亮香气扑鼻……

十字大街第二曲巷口，搭着一个小棚子，棚下支着一口大锅，旁边是一具长长的面板，一个十六七岁、腰系蓝布围裙，挽着袖子，露出两管白生生手臂的大姑娘，正一边干活，一边跟客人爽快地打着招呼。

大姑娘生得颇有几分姿色，尤其是那张唇角自然上扬的小嘴儿，瞧着便透出几分喜气儿。

莫看她这饭摊子小，却是五脏俱全，锅里沸汤滚滚，灶下燃着柴禾，旁边案板上放着一大块和好的面团，一根擀面杖在她手里俐落地舞动着，片刻功夫一张细细薄薄的大饼便擀出来，麻利地一叠，使刀一切，便成了千丝万缕。

客人多，棚下的活儿也就多，她要揉面、要擀面、要切条、要下锅，要应付客人，一个人居然应付自如。

一个宽袍大袖，踩着高齿木屐的高瘦汉子飘飘然地走到饭摊前面，很简练地道：“面片儿，一碗！”

这家小店只卖汤面，无需特意说明要吃面片儿，实际上他是在跟这位大姑娘打招呼。

“好咧！

那姑娘答应着，拿过大碗，从沸水锅里抄起一箸子面，又加上两勺老汤，都是熟客人了，很清楚他的口味，无需多问，很麻利地点上些葱花姜末韭菜花，那瘦高汉子便放下三文钱，把那大袖一撸，端起大碗蹲到路边填他的五脏庙去了。

门坊大门口，等着出门的百姓们已经聚集了一大群，因为迟迟不见坊丁来开坊门，有人忍不住冲进街鼓亭，迫不及待地敲起了“咚咚鼓”

，两个今日当值的坊丁姗姗来迟，正肩并肩地走在坊中的十字大街上。

坊门一开，“轰”

地一下，早就等不急的百姓们一拥而出，提筐的、挑担的、推车的、牵骡的……

周澈和几名兵卒站在门口来不及走开，就像风中的两棵芦苇般，被人群冲得东倒西歪。

等到聚集在坊门前的人都走光了，周澈向手下打招呼：“去吃汤面么？”

“头请客当然去。”

几名手下道。

周澈和手下便向面摊儿处走去。

端着汤碗蹲在路边的食客们看见他来了，纷纷热情地同他打招呼：“周屯长，早啊！”

时光如梭，已然是建宁元年。

这是东都洛阳的一个早晨，

也是周澈回到洛阳最安逸的一个早晨！

面摊处，那大姑娘给周澈麻利地盛了一碗面，还没加佐料呢，就有一个清朗的声音道：“旭姊，先给小弟盛一碗吧，多放些辣子油，小弟这肚皮都快要饿瘪了。”

那大姑娘一听声音就晓得是谁来了，她头也不抬，便娇嗔道：“阿瞒！

你这臭小子，晚点儿吃又饿不死你，偏赶人多的时候来给姐姐添乱，饿死鬼投胎怎的。

再说你家金山银山的，家里庖厨手艺比姐姐高超。”

周澈闻言望去，只瞧见一个十二、三岁的官宦少年在和那面摊大姑娘打趣。

章尾的“辣子油”

是花椒油。

不是辣椒油，辣椒是明朝时期才传入中国的。

（本章完）