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第19章 要吃烤鲫鱼不好意思食材还正在钓（第4页）

今天的鲫鱼食材我还在钓，暂时还没钓到有。”

萧月听后一阵错愕，说道：“老板，你烧烤鲫鱼用的食材都是自己钓的吗？”

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李青点头，“要么在这湖里钓，要么在我们村子的一条大河里钓。”

萧月不解，“为什么要自己钓呢？这多慢啊！

市场里的鲫鱼很多啊，各种大小都随买。

为了节约成本吗？但也不对啊。

去买鲫鱼固然要花一些本钱，但多卖几条的利润将远远超过自己钓鲫鱼所卖的利润啊！”

李青道：“不是为了节约成本，而是为了食材品质。

市场里卖的鲫鱼品质普遍不行，远远比不了我自己钓的野生鲫鱼。

烧烤鲫鱼要特别好吃，技术固然最重要，但食材本身的品质也很关键。

所以，为了食材品质，我都是自己钓鲫鱼。”

原来是这样。

萧月懂了，随即竖起了大拇指。

怪不得这老板能把烧烤做得那么好吃呢。

首先对食材品质的要求就和其他老板不一样。

宁愿少赚钱，也不愿意用那些品质不好的食材。

鲫鱼食材如此，其它食材定然也如此。

如此一来，他烧烤摊上的烧烤，就可以更加放心的吃了。

萧月非常高兴，说道：“那我就先来两串牛肉、两串五花肉，还有两串土豆。”

李青点头，“那我这就去给你烤。”

萧月道：“麻烦老板了。

老板，你鱼竿就放这里，我在这里帮你守着，看能不能钓上来一条鲫鱼？”

李青笑道：“萧月同学也对钓鱼有兴趣？”

萧月道：“倒也不能说有多大的兴趣。

主要是想吃老板的烤鱼，不能让老板去烤烧烤的这段时间浪费了。”

原来是这样。

李青哈哈一笑，又道：“那就麻烦萧月同学了。”

……

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