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第1020章1020（第2页）

，自己落得个清闲，每天琢磨琢磨菜谱，指点指点徒弟，乐得当个“甩手掌柜”

。

食堂倒也没出什么大乱子，他也就这么过来了。

但现在，身份不同了。

“后勤副主任”

，这五个字时刻提醒着他，他不再仅仅是那个只管灶台方寸之地的厨子，而是整个后勤系统的领导之一，食堂是他分管范围内最重要的一环，关乎着全厂几千号职工的吃饭问题，影响着大家的工作情绪和生产效率，责任重大，马虎不得。

“以前图省事，交出去的那些权利，现在看来，是时候慢慢收回来了，至少也得牢牢抓在手里，心里有数。”

何雨柱心里暗暗思忖。

他清楚地记得，上次局里季度大会，局长还特意点了名，说后勤工作是保障，食堂更是重中之重，要让职工们吃得饱、吃得好、吃得放心，才能心无旁骛搞生产。

这话像警钟一样敲在他心里。

他不能再像以前那样，对食堂的细枝末节睁一只眼闭一只眼了。

食材采购的渠道是否正规？价格是否公道？质量是否过硬？这些以前他懒得过问的事情，现在必须亲自把关，甚至要下去实地考察。

食堂的卫生状况，餐具的消毒流程，师傅们的操作规范，乃至库房的管理，成本的控制，都得重新梳理，严格要求。

以前交出去的人事权，也得重新评估，哪些人可用，哪些人需要调整，都得他拍板定夺。

“甩手掌柜？那是过去式了！”

何雨柱猛地吸了一口烟，将烟头摁灭在烟灰缸里，眼神变得坚定起来。

“既然组织信任，让我坐这个位置，我何雨柱就不能辜负了这份信任。

以前是嫌麻烦，现在，再麻烦也得扛起来！

食堂这摊子事，我得亲自抓，抓出个样儿来！”

他知道，这意味着他要比以前忙得多，操心得多，甚至可能会得罪一些以前“合作愉快”

的人。

但他不在乎。

他想起了当年在灶台前挥汗如雨，只为让工人们吃上一口热乎好菜的初心。

如今，这份初心未改，只是肩上的责任更大了。

他要把食堂这个“大家”

的伙食搞好，让每个人都能感受到厂里的关怀，这才是他这个后勤副主任应尽的本分。

想到这儿，何雨柱站起身，整理了一下略显发福的衣襟，脸上露出了久违的、充满干劲的笑容，大步流星地朝着食堂操作间走去。

他要从今天开始，从每一个细节开始，把这份沉甸甸的责任，稳稳地扛在肩上。

何雨柱站起身来，走出办公室，找到了正在忙碌的老王，对他说：“老王，把那些我分管的食堂相关文件拿来给我学习一下。”

老王听到何雨柱的吩咐，立刻放下手中的工作，恭敬地应了一声：“好的，何主任。”

然后他转身去准备所需的文件资料。

何雨柱满意地点了点头，然后回到自己的办公室，坐在椅子上耐心等待。

他知道，要想更好地管理食堂，就必须对过去的工作有充分的了解。

他准备通过仔细研读这些文件，来掌握食堂的运营状况，以及之前可能存在的问题和改进的空间。

只有这样，他才能在新的岗位上做出成绩，不负领导和同事们的期望。

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