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更何况他和孙子生出的裂隙早晚要弥补,这次或许是一个好机会。
袋子被打开,施洋慎重的拿出里面的纸盒子,然后在众目睽睽中打开了盒盖。
只是一眼,施洋心疼坏了。
众人的表情比较微妙,多多少少都染上了几分不以为意,冯天宇实在忍不住开口:“哎呦,模样勉强还行,外行人能做成这样不错了。”
盒子里的荷花酥因为运送不当,再加上冯天宇刚刚那么一丢,酥皮都碎了,散落在盒子下面一层,于是原本漂亮的像是绽放的荷花一样层层叠叠的花瓣都没了,或者缺了一角,残花败柳一样的散落在盒子里。
这样的品相要是普通家庭也没什么,捡着能吃的吃了,不能吃的丢了就是。
可是换在蒋姥爷这样的家庭里,就是个实实在在的失败品了。
彦朗一共装了四个盒子,施洋挨个拿出来打开了看,终于在中间的一个盒子里找到了两个完整的荷花酥。
层层叠叠的金色酥皮像是绽放的荷花花瓣一样张开,中间的红豆沙馅料就像是荷花中间的花蕊,静静的盛放在半透明的吸油纸上,头顶上的灯光落下来,那一瞬间因为花瓣太多的原因,会有一种昏眩的错觉,好似看见了六月荷花在碧波的池塘上随波逐流,虫鸣蛙叫,一阵带着暖风吹过,花瓣张开,荷蕊吐香。
“很漂亮,做的很精致。”
“嗯,这是用了心的,这花瓣能有三十层吧?算是顶尖的手艺了。”
再坐的大多都是行家,马上就评价了起来,只看外形,大家都给了一声赞美。
冯天宇撇了撇嘴,他也觉得这荷花酥的外形很不错,但是有时候做的漂亮不代表好吃,而且这么高超的手艺,竟然让一个演员学走了,他觉得暴殄天物。
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蒋姥爷是识货的行家,看了一眼就说道:“这本事得了老赵的真传了吧?荷花酥能做成这样的,我就知道这一个,老赵的心愿也算是了了,手艺有了传人,这是好事。”
“朗叔没有拜赵老为师,是用几个古方换的。”
“古方?”
蒋姥爷诧异,据说老赵的徒弟都做不出这个程度的荷花酥呢,却被个外人给学走了?估计老赵晚上睡觉的时候都在呕血吧。
“嗯,我吃过那个古方做出来的菊花糕,老好吃了,下次我让朗叔做了给你带来。”
“好!”
蒋姥爷很开心,能让那个老赵都看上的古方,肯定不一般。
“姥爷,您尝尝,我觉得比赵老做的还要好吃。”
施洋小心的拿出其中一个完美无损的荷花酥,递给了姥爷。
“不会吧。”
蒋姥爷觉得惊讶,但是转念一想,说不定是情人眼里出西施,要说酥皮点心,全世界还真就只有老赵一个人能称得上是宗师。
“尝尝。”
施洋献宝一样的将荷花酥放在了姥爷的嘴边上。
蒋姥爷接过荷花酥,用拇指和食指捏着,动作很轻很小心,精致小巧的荷花酥,他这样的大男人拿着会觉得特别的用不上力气,生怕给捏碎了。
这样小巧的荷花酥也是老赵的绝技,足够一个女人一口吃下的大小,却没有疏忽任何一点的细节,要知道东西一旦小了,做起来就困难,或者花瓣少了,或者馅料不够,总之能够兼得的还这么完美的就只有老赵一个,三十多年的始终如一啊。
荷花酥一口进了嘴里,蒋姥爷半眯着眼缓慢的嚼着,咽下,然后眼睛睁开,眼眸中闪烁着莫名的光芒,在迅速的吞吐之后,他再次伸手将另外一个完好的放进了嘴里,慢慢的咀嚼。
施洋眼巴巴的看着,无意识的咬着下唇,很紧张。
他虽然对朗叔的荷花酥有信心,可是眼前坐着的却是华国厨艺界的泰斗,那刁钻的舌头在他之上,食物里的任何一点问题都会被那舌头品出来。
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