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第七十四章 客从何处来（第3页）

若是平时的赵雪，肯定会发现黄连若有所求的模样，而黄连被赵雪那么一调侃，想说的话反而不好意思再说下去了。

等到赵雪把菜切好交给黄连，就见风荷走进厨房对黄连道：“大厨，老太爷要你多烧两道菜，府里来了贵客。”

“贵客？”

黄连问道：“哪儿来的？”

“九陵和京城。”

风荷道：“老太爷没说要什么菜，大厨看着烧吧。”

风荷走后，黄连和刘大娘说清还要什么材料，就开始烧菜了。

黄连手边是赵雪切好的肉片，赵雪见他将调好加了蛋清、淀粉和各种作料的糊涂在肉片上。

今晚要加菜，待会儿刘大娘会将要用的菜送过来，她一时还不能走开，就在那儿看黄连拌肉片。

等到黄连倒油下锅时，赵雪就发现了不对劲，他拿那么多辣椒倒锅里干什么？黄连倒了许多干辣椒进入油锅，辣味在厨房里蔓延，赵雪闻到那味道，就觉得鼻腔里痒痒的想要打喷嚏。

好在那辣椒一会儿就炸熟了，等黄连把辣椒捞出来没多久。

赵雪又见黄连把豆瓣辣酱倒在锅里爆炒，她实在受不来那辣味，从厨房里出来到院子中呼吸新鲜空气去了。

一同躲在院子里的还有勇安媳妇和苗婶子，那辣味呛得他们直打喷嚏，黄连是往锅里倒了多少辣子啊。

“黄大厨这是在干什么？”

苗婶子皱眉道：“烧菜放那么多辣，一般人哪儿受的了啊。”

“不是有客人来吗？”

赵雪道：“可能是他们要吃。”

苗婶子眉头依旧皱着，她看到黄连往锅里倒辣酱她就觉得受不了，那么菜做出来送她吃她都不敢吃。

等到厨房里辣味渐渐退去了，赵雪和苗婶子她们才进厨房。

一盘红辣油浇盖的水煮肉片放在那儿，肉香中都透着辣味，赵雪道：“这客人这么喜欢吃辣。”

“九陵那边的人爱吃辣。”

黄连道：“给他们做过菜你就晓得，只要往里面一个劲的放辣椒就是了。

菜的味道不重要，辣他们才觉得好吃。”

黄连这话不全对，即使再爱吃辣的人，菜若只有辣味而失了菜本身的味道，他们也不愿多吃。

黄连做菜的手艺在那儿，做出来的菜不会难吃。

也许大多数九陵人都爱吃辣，就是不知道过来的这个有没有达到他们那边吃辣的平均水平。