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第272章 您认识能当大席主厨的人吗（第2页）

村里人敬重他，喊他一声“大厨”

，对他的手艺表示肯定，纷纷把自家孩子送过来给他当学徒。

然而真到办红白事的时候，大家又默契地转到县里开席。

对此，老雷真的出离愤怒了，每每和安老头喝酒，他都能吐槽三小时不带停。

他倒不是气饭店让他赚不到钱。

这麽多年下来，他颇有积蓄，年纪也大了，已经不在意钱不钱的事情了。

他气的是，饭店抢生意就算了，做的饭菜居然这麽难吃！

他去吃过一次，回来就骂了一年。

很难想象，饭店里那些价格昂贵丶造型精美的饭菜，吃起来居然像在嚼泡沫和塑料，还全都一个味道。

用老雷的话说就是：“鸡没鸡味，鱼没鱼味，唯一能吃得下嘴的是炒青菜，但是青菜也炒得老，还不如村里的猪潲。”

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後来他才知道，那些菜有一个专业名词，叫预制菜。

老雷不懂得什麽是预制菜，他对“预制”

的概念，还是提前一天预处理一些难处理的食材，留到第二天使用。

对他来说，只要不是现场杀丶现场炒的，都叫“预制”

。

他哪里知道，饭店里使用的预制菜，可能是提前一年做的，甚至两年。

这些都不重要了，他只知道，被这样的饭菜打败，是莫大的羞辱。

他不理解，明明饭菜这麽难吃，为什麽大家还是选择饭店不选他？

难道大家舌头都坏掉了吗？

答案其实很现实，或许老雷知道，但他不愿意接受。

虽然县里饭店的厨艺不是很行，但是摆盘精致，排场给力。

迎宾小姐这麽一带，旋转楼梯这麽一上，豪华吊灯这麽一照，大理石桌这麽一转，面子里子已经给够了，饭菜的味道就不那麽重要了。

人们在往前走的时候，为了得到一些东西，总是要丢掉一些过去。

老雷就是被他们丢掉的“过去”

，连带着这个村子一起。