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67 第67章 热闹的沙田村（第2页）

鸡汤的香味已经弥漫了整个广场。

赵云熙来的时候，前期的备菜工作已经全部都准备好了。

五个厨师动作整齐划一的正在油锅里将鲤鱼炸定型。

鲤鱼清理干净然后全部抹上一层淀粉，然后挨个的将鲤鱼捏住鱼头鱼尾将鲤鱼炸定型。

将所有的鲤鱼处理好了之后，然后锅留底油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入高汤然后将炸好的鲤鱼放入调味煮熟，然后勾芡起锅装盘撒上葱。

一道鲤鱼跃龙门就做好了。

第二道菜蟾宫折桂取桂鱼肉和鸡肉以及桂干贝小河虾等为主料，将桂鱼肉剁成泥加水和蛋清猪油姜葱水等搅成鱼茸，然后将数干贝等切成米粒般大小的丁备用。

再将豌豆、青椒做成的蟾蜍的眼和嘴蒸熟备用

然后将汆水的鱼肉改成片，然后切成细丝加上调味料搅匀，然后加上蛋清和三个蛋黄桂搅拌均匀

将锅洗干净烧热，油四成热的时候将鱼肉倒入锅里滑散，然后倒上兑好的汁，炒好后淋上芝麻油，装在白色圆盘中间，然后将蒸好的‘蟾蜍’头放在四周，再用水淀粉和盐等勾芡淋在蟾蜍身上。

一道蟾宫折桂就完成了。

第二道菜：步步高升，是用猪肉炒的竹笋，先将新鲜竹笋剥壳然后切成片焯水，加点盐除去苦味，然后再用大火爆炒.

广场上本就热闹的气氛，随着赵云峥和赵云松两人的到来，变得更加热烈了。

不停的有人停下手里的活祝福着兄弟两人。

这个收获的季节，因为赵家兄弟俩的高中，彻底鼓舞了整个沙田村的人。

不少人看着赵家兄弟的高中，看着今年丰收的景象，都开始期盼家中孩子有朝一日能有这样的成就。

站在村口迎接的老赵头众人，看着管理十个村子里长今天也来了。

赵云峥兄弟俩跟着老赵头和赵有德赶紧迎了上去。

“里长，你来了，感谢你赏脸来，快请上坐。”

里长看着赵家子孙中了秀才之后，还对自己这般恭敬，脸上的笑容更加真切了。

想着自己出门前老伴的交代，里长瞬间觉得把握更大了。

“你们老赵家这两个孩子是真的优秀啊！

年纪轻轻的就考上了秀才，前途无量啊。”

“里长的夸奖真是对这两孩子最大的祝福了。

云铮云松，快过来见过里长爷爷。”

站在老赵头身后的兄弟两人闻言，站了出来对着里长行了一礼。

按理来说他俩是秀才，完全不用这么做。

但是十里八村的人情世故是没办法避免的。

一群人热闹的将人迎了过去，然后陪着里长以及赵云峥的夫子和同窗聊天喝茶。

这一次赵云峥他们的书院除了赵云峥兄弟俩，全部落榜了。

夫子见赵家兄弟双双考上秀才，那也是激动的不得了。

对着兄弟两人连连夸赞，就连平时不怎么看好的赵云钦。

夫子这回也是话里话外的夸奖着。

站在村口的赵云熙，不停的眺望着来路。

期盼的身影迟迟没有出现在眼里，脸上不由的有些失落。

终于在赵云熙即将转身要走的时候，看见道路上扬起的阵阵尘土。

赵云熙的眼里瞬间闪过惊喜的光芒，踮起脚尖不停地望着通往沙田村唯一的道路。

片刻后，路上前后出现的两辆马车，停在了赵云熙的面前。