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第157章 精心设计（第2页）

但酿酒毕竟是一门专门的技艺，光靠天赋可不够。

“做酒……是不是得等好久才能喝？”

他终于忍不住问了出来。

他盯着那排空置的酒坛，仿佛已经能看到它们被美酒填满的样子。

他是个爱喝酒的人。

所以，他对酿酒的过程既好奇，又急切。

他急着想知道，自己啥时候能尝上一口。

他甚至已经开始幻想那酒入口的滋味。

“白酒得放几个月。

梅花酒和果酒快些，十几天就行。”

姜莺抬起头。

她一边说着，一边将几包密封好的酒曲轻轻摆到桌上。

“几个月啊……”

他忍不住吞了口唾沫。

这个时间远比他预想的要长得多。

他张了张嘴，还想再问点什么，却最终只是咽下了话。

他知道，酿酒不是儿戏，时间才是最好的调酒师。

可一想到要等几个月才能尝到姜老板亲手酿的酒，心里就莫名地有些发空。

酒几乎成了他生活中不可分割的一部分。

可他越觉得市面上的酒千篇一律，缺少一种独特的韵味。

所以他才格外期待姜莺酿的酒。

有什么男人不贪杯呢？

所以他才这么急切地想知道，姜老板这酒，究竟什么时候能成？

只是不知道，姜老板自己酿的酒，跟街上酒馆卖的比，哪个更带劲？

他目光闪烁，脑子里已经开始对比。

酒馆的酒，多半是大作坊批量生产的。

而姜莺酿的酒，用的可是自己选的原料，亲手操作的流程。

那滋味，或许更纯粹，更真实。

但劲道如何？

他心中没底。

古时候的酒劲不大，主要是因为没有蒸馏技术。

这一点他还是知道的。

以前的酒，大多是发酵酒，酒精度数低。

而真正烈的酒，得靠蒸馏。

那种酒，一口下去，火辣辣地烧喉咙，后劲十足。

若姜莺真能把蒸馏这一步做出来，那她的白酒，说不定能比市面上的烧酒还要烈。

姜莺手里没有专业的蒸馏工具，只好自己动手，用能找到的材料拼凑出一套简易设备。

她翻遍了翠玉轩的库房。