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第80节（第1页）

王秀秀站在门口打粥，闻言笑道：“您鼻子可真灵，我家掌柜娘子的确在熬羊肉汤，来一碗？”

“哟，这闻着可香，得是羊肉汤饼？”

王秀秀笑：“要不说您鼻子灵呢，这边请吧！”

羊肉汤是芮娘昨个儿就开始炖煮的，要炖一锅好滋味的羊肉汤可并不容易。

炖羊肉汤必须要有羊骨，小火慢炖，保持汤面微微冒泡却不滚沸，直到羊肉可以轻易软烂脱骨。

盛出时，碗中撒切碎的芫荽和青蒜苗末，好的羊肉汤不会过分的浑浊，汤汁整体还算是清澈，配上一块儿月牙烧饼，常常是冬日里，京都人朝食的不二选择。

芮娘之所以选择在开业的时候就做这羊肉汤，便是希望这一锅滋味浓郁鲜美的羊肉汤能飘香几里，引来更多的食客。

果不其然，在虹桥边上游走的人多数都冲着这口来了。

还不到辰时，店里已经依稀坐了好几个人。

“这是新开的店，名字倒是不错。”

“瞧着装潢倒也雅致。”

在虹桥跟前，已经不同于京都的郊区，还有好些个文人，对饭馆的环境要求也颇多。

芮娘端着羊肉汤出来的时候，笑道：“今日喝汤，饼是免费，各位慢用。”

“多谢掌柜娘子，多谢。”

一碗暖心暖胃的羊肉汤，没有一点儿膻味，入肚便让人四肢百骸都暖和起来，一碗汤一个饼，吃完后浑身都充满了干劲。

“多谢招待。”

临走前，食客结账，这一碗羊肉汤芮娘售价二十文，有肉又有饼的，倒是不算贵。

“这是什么？”

那食客结完账走出门口时，果然又被那门口的东西吸引。

王秀秀立马上前：“这个是我们家自制的花糕，这不是上巳节到了，今天主推桃花糕，五文一个，您带两个尝尝。”

那人或许是觉得颇有意思，笑着点了点头：“行，那就尝尝！”

芮娘从后厨走了出来，没想到这登门的第一位食客，就花了足足三十文。

“嫂子，还不错吧。”

王秀秀笑着问。

芮娘满意的点了点头，万分庆幸鲁越给她请了秀秀，她为人大方又热情，在饭馆里实在是太适合了。

有了开门客，就不怕后续没有人，这后面陆陆续续的来了好几人，皆是冲着这羊肉汤而来。

芮娘在后院，忙虽忙着，却是唇角带笑，心里暖融融的。

羊肉汤只是朝食，若有人点的话只需要盛汤送饼，可若是

，就提出中午带着孙子过来，一道吃午饭，正好也给瞻哥儿补顿奶，免得芮娘来回跑。

芮娘刚刚问完，门口便传来了鲁老太太的声音。