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酒楼的后厨也是十分的巨大宽敞,一长排都是放着锅的灶台,每个灶台前,都站着一名厨娘,这些厨娘大多年轻貌美,都是张昂亲自招进来的,也都经过了张昂严酷的上岗培训。
对于厨娘的选择,有些贵族喜欢经验老到的年长厨娘,有些则喜好功能多样的年轻貌美厨娘,张昂却是不担心手艺的问题,全招的是看得顺眼的。
在厨房外面,还站着两排整整齐齐的男仆和女仆,他们都穿着张昂亲自设计的仆人装,看上去十分整洁干练。
这些人也经过了张昂一个多月的培训,已经成为了合格的餐饮服务业从业人员。
大宅的三幢房子,被重新按照不同的风格装修了。
分别取名为“太阳馆”
,“月亮馆”
和“星辰馆”
。
里面有私密的包间,也有可以举办宴会的大厅。
但侧重都有不同。
“太阳馆”
一般用来招待已经成为家主的,身份地位比较高的贵族。
其中服务的大都是年轻漂亮的女仆。
主题华贵严肃,充满了成熟的男人的铁血豪情。
“月亮馆”
一般用来招待身份比较高的女性贵族或贵族家眷。
其中服务的大都是年轻俊俏的男仆。
事实上,城中女性贵也族很是不少,而且花钱十分阔绰。
这里的主题温暖舒心,最是适合喝个下午茶,互相聊聊八卦之类。
“星辰馆”
一般用来招待还未继承家业的贵族子女,其中服务的男仆女仆都有。
这里主题轻松愉快,特意设计了许多新奇好玩的项目。
门口还安排了迎客的门童,引导马车的迎宾,喂马的马夫。
还特意空出一座小房子,来招待贵族们的手下。
又同市场里各个食材大商人谈好了供货计划,定下了合同,现在是万事俱备只欠东风了。
张昂这时就站在焕然一新的金牛大酒店门口,畅想着未来。
思考着何时开始正式营业比较好,要请哪些贵族过来观礼之类的问题。
突然,一个玛索伯爵家的侍卫跑了过来:“玛索伯爵大人请您去一趟,商量一下明天迎接苏菲小姐回家的事情。”
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